Об этом заявили специалисты из британского Центра изучения розничной торговли, проанализировавшие результаты работы почти двух тысяч сетей торговли в 43 странах мира.
Согласно полученным исследователями данным, более трех процентов всего сыра, попадающего на прилавки, оказывается украденным. Директор исследовательского центра Джошуа Бэмфилд заявил, что такой интерес воришек к сыру объясняется растущими на продукт ценами.
По словам Бэмфилда, кражи сыра чаще всего происходят не спонтанно и носят спланированный характер. Украденный сыр, как правило, перепродают в другие торговые точки или рестораны.
Помимо сыра в список продуктов, наиболее подверженных риску быть украденными, вошли также мясо, шоколад, алкогольные напитки, морепродукты и детское питание.