ЕС запретил утку по-пекински

21 июля 2008, 10:39
Руководство Евросоюза вводит запрет на приготовление в ресторанах популярного блюда китайской кухни – утки по-пекински из-за того, что в ходе приготовления этого блюда в атмосферу выделяется большое количество угарного газа.

Инспекторы уже опечатали духовки в 10 лондонских ресторанах, на очереди – сотни других, в том числе и всемирно известные рестораны Чайнатауна.

Этот запрет вызвал возмущение китайских поваров.

Реклама

"Абсурдное решение! Что европейцы могут знать об утке по-пекински? Это также смешно, как если бы жители Гонконга наложили запрет на жареную рыбу с картошкой", – говорят повара.