whatwereeating.com
Европейская ассоциация безопасного питания не рекомендовала использовать краситель E128 в пищевых продуктах.
Сейчас агентство по пищевым стандартам Британии должно встретиться с производителями мясных продуктов, чтобы выяснить, насколько широко он был распространен.
По нынешним европейским стандартам, ограниченные количества E128 могут содержаться только в колбасе и в котлетах для гамбургеров, если они содержат минимальное количество злаков и растительных компонентов. По данным европейской Комиссии, E128 в желудке человека преобразуется в маслянистый, бесцветный химикат анилин.
Тесты на крысах и мышах показали, что он увеличивает риск рака.