Вкус неземной выпечки вскоре смогут почувствовать астронавты на Международной космической станции. Впервые в истории там попытаются испечь космическое печенье. Чтобы сделать это в условиях невесомости, к орбитальному комплексу уже доставили специальную духовую печь.
Двигатели взрываются огнем, и ракета-носитель с космическим кораблем "Сигнус" стартует с космодрома в Вирджинии. Людей на ее борту нет, зато есть почти четыре тонны груза. Кроме продовольствия, бытовых вещей и оборудования для научных опытов корабль везет необычный груз – духовку для выпечки печенья. Разработчики экспериментального прибора объясняют, зачем его создали.
Айан Фихтенбаум, основатель компании-разработчика духовки:
"Мы хотели сделать космос более гостеприимным. Чтобы дать то, что имеют люди на Земле. И сделать пребывание на орбите комфортным для будущих космических путешественников".
Джордана Фихтенбаум, основательница компании-разработчика духовки:
"Если со свежей выпечкой они будут меньше скучать по дому и чувствовать себя лучше – пора сосредоточиться на таких вещах".
Еды собственного приготовления на орбите нет, в основном сублимированные продукты. Их доставляют с Земли в вакуумных упаковках, блюда только разогревают или добавляют воду. Поупражняться в кулинарии космонавтам пришлось разве что 2 года назад, когда в невесомости готовили пиццу. Замороженное тесто для лепешек ждет духовку еще с лета.
Разработчики говорят – выпекание одной лепешки продлится от 15 минут, а вот что получится в условиях нулевой гравитации: печенье или плоский блин – сказать не могут.
"Этот прибор не будет работать на Земле. Потому что здешние духовки в основном работают благодаря конвекции, то есть циркуляции теплого воздуха. Но в космосе этого не будет. Нагревательные элементы этой печи расположены так, чтобы создать тепловой карман в центре духовки", – объясняет Айан Фихтенбаум, основатель компании-разработчика духовки.
Наесться печенья вволю астронавтам не удастся – три из пяти сладостей отправят на Землю для анализа.
Космический грузовик уже успешно пристыковался к МКС. Поэтому вскоре экипаж во главе с итальянцем Лукой Пармитано попытается испечь печенье с шоколадными крошками и стать первым, кто почувствует аромат свежей выпечки на орбите.
Напомним, ранее новости "Сегодня" сообщали о том, что в Нью-Мексико прошли испытания многоразового космического корабля Starliner. Планируется, что 17 декабря он повезет на Международную космическую станцию четырех астронавтов.
А еще мы писали о том, что NASA начала подготовку к первой межзвездной миссии. В конце 2021 года Брандт и его коллеги представят подробный план по ее разработке следующие 10 лет. Основная идея первой межзвездной миссии – запустить космический корабль весом менее 770 килограмм на громадной ракете, которая позволит аппарату развить достаточную скорость, чтобы покинуть Солнечную систему и выйти за ее пределы.