3D-принтер. Эти блюда распечатаны слой за слоем. Фото economia.elpais.com
Каталонская компания Natural Machines начинает продажи первого 3D-принтера еды Foodini, который делает блюда — гамбургеры, булочки, шоколадки и макаронные изделия — разных причудливых форм и расцветок. Для того чтобы получить любой из этих продуктов, в соответствующие отделения принтера закладываются капсулы с ингредиентами (конфеты, например, готовятся из тонкого слоя ароматизированного сахара). Затем идет приготовление основы продукта, из которой слой за слоем 3D-принтер печатает блюда, придавая им нужную форму. Принтер оснащен сенсорным экраном для выбора рецептов или разработки оригинальных блюд.
На чудо-аппарат поступило уже 400 заказов из разных стран — от США и Китая до Бразилии и Японии. При этом Foodini стоит недешево — около тысячи евро. Кстати, NASA заказало и себе разработку 3D-принтера еды, который мог бы работать на борту космической станции.