/ Фото: Pixabay
Высокогорное угощение в ледяном кафе посреди Гималаев. В индийском штате Джамму и Кашмир предприимчивые местные жители открыли первое кафе изо льда.
"Я впервые сижу в ледяной ступе в кафе, пью чай и ем выпечку", – говорит турист Цеванг Ригзина.
Ледяное кафе посреди Гималаев видно издалека. Оно расположено на высоте 400 метров над уровнем моря в горной пустыне.
Внешне заведение напоминает буддистский храм, но внутри – всего несколько столиков. Меню состоит из блюд местной кухни – супов, традиционных пирожков и травяных чаев.
"К нам обращались многие. Вот мы и решили создать такое кафе. Все равно, делали ледяную ступу полую внутри", – утверждает владелец кафе Сонам Чосдуп.
Простоит это кафе всего несколько месяцев – до тех пор, пока не растает в конце весны. Обычно такие сооружения местные жители делают для сохранения льда, который с наступлением тепла превращается в воду и орошает посевы.
На вырученные в сезонном кафе деньги владелец ледяной башни мечтает построить на ее месте небольшой храм из камня, в котором путешественники могли бы останавливаться для отдыха круглый год.
Напомним, ранее мы писали о другом необычном заведении – иорданском ресторане, который открылся в подземной пещере, возраст которой не менее 60 млн лет.