Фото freewebs.com
"Поедание крыс убьет двух зайцев – спасет зерно от грызунов, уменьшив популяцию последних, и одновременно увеличит запасы самого зерна", – считает представитель министерства благосостояния штата Виджай Пракаш.
По данным властей , около 50 процентов продовольствия грызуны съедают на полях и на складах.
При этом предложение есть крыс касается не только беднейших слоев населения, но и вполне состоятельных граждан.
Даже богатые индийцы должны расширить свой рацион, считает Пракаш, и попробовать изобилующие белками мясо, которое на вкус гораздо лучше цыплят: "Некоторые бедняки в Бихаре едят крыс. Если они ими питаются, почему остальные граждане не могут поступать так же?" – заявил чиновник.
Как отмечается, некоторые Рестораны и гостиницы уже начали предлагать богачам и туристам попробовать блюда из крысиного мяса, желающих однако пока немного.