В Италии найден огромный трюфель-рекордсмен

26 ноября 2007, 11:30
Собака по имени Рокко "озолотила" своего владельца Криштиана Савини, из Тоскании, найдя около Пизы драгоценный белый трюфель весом около 1,5 кг. По словам экспертов, это самый большой белый трюфель, найденный за последние 50 лет.

Теперь следует ожидать рекордной суммы, за которую находка будет продана на аукционе.

В прошлом году в лесистых холмах северо-западной Италии был найден гриб примерно того же размера, названный "Королевой трюфелей". Он ушел с молотка за 85 000 фунтов стерлингов. Купил его гонконгский магнат Гордон Ву. 17 ноября 2006 года "королева" была съедена на благотворительном обеде, который давал Гордон Ву, в гонконгской гостинице Ritz-Carlton.

Реклама

В этом году именно гонконгские миллиардеры, более прочих, проявляют интерес к покупке белого трюфеля рекордных размеров.

Нынешний аукцион пройдет в ближайшую субботу, 1 декабря. Организатор аукциона Жизель Оберти надеется, что она успеет довезти трюфель до Ватикана, чтобы гриб получил благословение Папы Римского Бенедикта XVI.

Аукцион будет международным. Основным местом его проведения станет Макао, но торги будут вестись также во Флоренции и в лондонском ресторане Refettorio. Италия и Англия будут связаны с Макао через спутник.

Реклама

Устроители аукциона напоминают, что покупатель должен успеть приготовить блюда из белого трюфеля не позже, чем через 20 дней после того, как гриб был добыт из земли. В 2004-м году белый трюфель, приобретенный за 28 000 евро группой бизнесменов, в которую входил Роман Абрамович, хранился в сейфе лондонского повара Энди Нидхэма дольше положенного срока и заплесневел.