Фото АР
Дата производства вина будет определяться благодаря анализу стекла, из которого изготовлена бутылка.
Полученные в результате анализа бутылок результаты сравниваются с показателями 80-ти бутылок красного Бордо, изготовленными за период от XIX века до наших дней.
Сообщается, что в течение этого времени изменился как химический состав, так и технология производства стекла, поэтому результат исследования действительно поможет определять аутентичность вина.
ранее для определения времени изготовления вина использовалась технология, использующая радиоактивный изотоп цезия-137. Однако, из-за короткого периода полураспада, этот метод плохо работает для вина, разлитого до 1950 года.
По материалам: Centre National de la Recherche Scientifique.
.