Акциз на пиво захотіли прив'язати до міцності напою
У Словенії з'явився фонтан, з якого можна спробувати 6 різних сортів пива місцевого виробництва.
Знайти його неважко: це місце у місті Жалець видає велике скупчення людей. Туристи з Бельгії Клоді і Ані кажуть, що спеціально приїхали в місто заради цього фонтану.
"У Жальці ми вперше. Я прочитав про це місто в інтернеті і вирішив приїхати подивитися на цей пивний фонтан", – каже бельгієць Клоді.
І хоча в народі конструкцію називають фонтаном, фактично це система автоматизованого розливу пива під відкритим небом. Шість стійок, шість різних сортів: від насичено-темного до світло-зеленого.
За вісім євро гість отримує пивний кухоль і може спробувати всі сорти.
На будівництво фонтану витратили майже 400 тис. євро. Для невеликого міста Жалець це величезні гроші. Частково підтримали місцеві підприємці.
Більшість жителів цього регіону задіяні у вирощуванні хмелю. Його тут сотні гектарів. Тому місцевість отримала назву "долини зеленого золота".
У Івана Разбуршека цього "зеленого золота", тобто хмелю – 35 гектарів. Майже весь товар йде на експорт.
"Я б радий продавати весь свій хміль вдома. Але у Словенії не так багато пивоварень. І зазвичай вони маленькі", – каже фермер.
Одну з таких місцевих броварень нещодавно відкрив сусід Разбуршека.
"Мій прапрапрапрапрадед був одним з перших виробників хмелю в цій місцевості. Але мій дід, який також вирощував хміль, був змушений зупинити сімейний бізнес: прийшов соціалізм. Тепер, можна сказати, я відновив сімейний бізнес", – розповідає співвласник приватної броварні Матеош Гобец.
Він пропонує три сорти. Один з них спеціальна комісія вже відібрала для фонтану. Сорти пива тут міняють щомісяця.
"Ми повірили в цю ідею. Подумали, що фонтан точно зацікавить туристів і, коли вони приїдуть в Жалець, то відвідають ще якісь місцеві визначні пам'ятки", - каже представник муніципалітету Хана Састер Ерхавек.
Фонтан працює з квітня по жовтень. За цей час у Жальці відпочиває понад 100 тис. Туристів.
Нагадаємо, раніше "Сьогодні" побували в бельгійському абатстві Грімберген і дізналися, як готується відоме у всьому світі пиво однойменної марки.