У Бельгії, що славиться на весь світ своїм пивом, – почали масово вирощувати виноградники. Місцеві винороби вже щосили експериментують. Що з цього виходить?
Аномальна спека. Уже декілька тижнів поспіль температура в Бельгії – не нижче тридцяти градусів, хоча зазвичай в цей час року тут значно прохолодніше. У більшості бельгійських квартир навіть кондиціонерів немає – раніше в них не було потреби.
Але тепер буде, – припускають вчені. У Північній Європі спекотніше через зміни клімату. А вони на руку місцевим виноробам. Урожай Ентьенна Ріго зріє на півмісяця швидше. І він може експериментувати з сортами ягід і кількістю цукру у вині.
Десять років тому площа виноградників в Бельгії не досягала і ста гектарів. Зараз вона в три рази більша. Отже країна, відома кращим у світі пивом, тепер може досягти успіху і в винному виробництві.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
"Ми спостерігаємо кліматичні зміни в країнах Середземноморського басейну. І якщо зараз вони підходять для виноробства, то в майбутньому – навряд чи. Проте країни Північної Європи, наприклад Бельгія, – будуть придатними", – говорить Вім Тьєрі, вчений в цариніі кліматичних досліджень.
І дійсно – в минулому році урожай у Південній Європі був гіршим за останні десятиліття. Виноградники – всихали. Але на Півночі – сподіваються все з лишком компенсувати.
Етьєнн Ріго, власник бельгійської виноробні вважає, що в найближчі 10-15 років бельгійське виноробство буде стрімко розвиватися, і досягне значних розмірів.
Але затьмарити сусідню Францію – Бельгії покищо не вдалося. Родина найвідомішого вина у світі – як і раніше рекордсмен з виробництва хмільного напою. Незважаючи на весняні заморозки, які неабияк зіпсували врожай.
Тим часом, в Україні набув чинності закон № 2360-VIII про розвиток виробництва терруарних вин і натуральних медових напоїв. 19 квітня документ був опублікований в офіційному виданні "Голос України". У законі вказується, що він вступає в силу на наступний день після публікації.
Раніше повідомлялося, що окупанти захотіли продати всі винні заводи Криму. Сергій Аксьонов заявив, що "від володіння приватною особою тим чи іншим виноробним підприємством Крим отримує подвійну вигоду" .Також Аксьонов називав кримські вина "надбанням Росії". За його словами, кримські вина "не поступаються кращим світовим зразкам, завойовуючи численні нагороди на міжнародних конкурсах".