У Брюсселі монахи зайнялися пивоварінням

У Брюсселі монахи продають пиво, причому з благородною метою: торгівлею спиртним вони заробляють, щоб врятувати храм Святої Катерини. Останні кілька років церква – на межі зносу.

Щоб уникнути закриття церкви через зниження відвідуваності, монахи придумали варити і продавати брендовий хмільний напій, який назвали на честь церкви – пиво "Святої Катерини".

Готують пиво "Сент Кет" не в церкві, а в сусідній пивоварні, з якою уклали контракт. Варять хмільний напій за старовинним рецептом французьких ченців, але смак трохи "осучаснили" – додали аромат екзотичних фруктів.

Щосереди служителі церкви приїжджають у пивоварню, щоб забрати чергову партію товару. Звідти на спеціальному візку вони розвозять напій по сусідніх з церквою ресторанах.

Продають напій і самі ченці – після кожної недільної служби, прямо на площі, перед входом до храму. При цьому незабаром вони планують відкрити пивну лавку і в самій церкві.

Всього поки випустили 50 тис. пляшок церковного напою, і більшу частину вже розпродали. Виручені гроші ділять порівну: одна половина – пивоварні, інша – на утримання храму.