У німецькому пиві виявили пестицид. Фото: mademan.com
Результати дослідження Мюнхенського інституту навколишнього середовища показали, що в німецькому пиві міститься пестицид гліфосат – гербіцид, який використовується в сільському господарстві. Речовина виявлена в кожній з досліджених 14 популярних марок хмільного напою.
Рівень вмісту його в 300 разів перевищував допустимий – від 0,46 мікрограмів на літр до 29,74 мкг/л проти гранично допустимого рівня для питної води в 0,1 мкг/л.
"Речовині, яка, можливо, викликає рак, нічого робити ні в пиві, ні в нашому тілі", – зазначила представник інституту Софія Гуттенбергер.
Марки, в яких виявлено речовину: Krombacher, Oettinger, Bitburger, Veltins, Beck's, Paulaner, Warsteiner, Hasseroeder, Radeberger, Erdinger, Augustiner, Franziskaner, Koenig Pilsener, Jever.
Тим часом у Федеральному інституті оцінки ризиків (BfR) вважають, що залишкові сліди гліфосату в пиві є очікуваними, оскільки цей гербіцид дозволено використовувати в сільському господарстві. При цьому навіть найбільші його кількості, виявлені в вибіркових пробах, не становлять загрози для здоров'я. "Дорослій людині доведеться випити приблизно 1000 літрів пива на день", щоб прийняти небезпечну кількість гліфосату, пояснює BfR.
Раніше Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) заявила, що гліфосат, можливо, є канцерогеном і сприяє появі раку у людини.