Об этом будет идти речь на его выступлении в Лондоне на встрече международной организации, выступающей за экологическое сельское хозяйство в понедельник вечером.
Как ожидается, он призовет людей, по сути, пересмотреть свою диету.
"По оценкам Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации объединенных наций (ФАО), прямые выбросы парниковых газов при производстве мяса составляют около 18% всех выбросов СО2 на планете", – говорит глава МГЭИК.
"Поэтому я хочу подчеркнуть тот факт, что, среди прочего, для снижения воздействия на климат люди должны рассмотреть и вариант изменения своей диеты", – отмечает он.
18%, о которых говорит Пачаури и ФАО, складываются, если рассмотреть полный цикл производства мяса – начиная от расчистки земли для пастбищ, учитывая производство и транспортировку кормов, а также собственно выбросы, производимые скотом.
По подсчетам ФАО, фермы выбрасывают в атмосферу примерно одинаковое количество углекислого газа, метана и оксидов азота, считающихся тремя основными группами парниковых газов, влияющих на климат планеты.
Для сравнения, по данным МГЭИК, транспорт является причиной примерно 13% всех вредных выбросов.
При этом, самой серьезной проблемой, как заявляют ученые, является уничтожение лесов под пастбища в развивающихся странах. Именно это приводит к стремительному росту выбросов СО2 в некоторых бедных странах.
В то же время, в Британском союзе фермеров заявляют, что по сравнению с 1990 годом суммарные выбросы метана с ферм Великобритании сократились на 13%.
Глава МГЭИК не собирается призывать правительства вводить какие-то ограничения на производство или потребление мяса. "Но если бы на планете ввели плату за выбросы СО2, стоимость мяса бы возросла, и, как следствие, его потребление начало снижаться", – считает Пачаури.
При этом, родившийся в Индии Раджендра Пачаури добавляет, что есть меньше мяса – полезно для здоровья.
МГЭИК занимается анализом климатических данных, предоставляемых различными правительствами. В прошлом году Межправительственной группе была присуждена нобелевская премия.
Недавно доктор Пачаури был вновь утвержден главой МГЭИК на следующий шестилетний срок.
Потребительская инфляция
Учетная ставка
Официальный курс евро
Официальный курс доллара
Международные резервы
Главные темы