Некоторые лондонские рестораторы заявили, что к ним неоднократно обращались неизвестные люди с предложением купить икру по существенно сниженным ценам.
На официальном рынке стоимость одного фунта икры составляет около 1600 долларов, а на черном рынке икра стоит существенно дешевле.
Чтобы пресечь нелегальный оборот икры и снизить объемы нелегального промысла осетровых рыб, правительство Великобритании в этом месяце ввело новые правила торговли. В соответствии с ними, вся икра, продаваемая на территории страны, должна быть помечена одноразовыми марками, одобренными Конвенцией по международной торговле животными, нуждающимися в охране.