У Нью-Йорку заборонили один з найвідоміших делікатесів у світі

1 листопада 2019, 04:59

Міська рада визнала негуманним поводження з птахом, з якого виготовляють фуа-гра

У Нью-Йорку, де раніше заборонили ароматизовані електронні сигарети, під заборону потрапив також один з найвідоміших делікатесів світу – "жирна печінка", або фуа-гра.

Реклама

Відповідний законопроект був ухвалений міською радою, пише The New York Times. Автор ініціативи, демократ Карліна Рівера з Манхеттена, аргументувала свою ініціативу жорстоким поводженням з птахом.
Читайте також: Фуа-гра: все, що потрібно знати про французький делікатес
Зоозахисники й раніше неодноразово виступали проти виробництва фуа-гра – її роблять з печінки гусей і качок, яких для збільшення цього органу насильно відгодовують кукурудзою.

У мера Білла де Блазіо вже зазначили, що міський голова підпише заборону на продаж і виготовлення фуа-гра в Нью-Йорку. Набрати чинності він має 2022 року – порушникам погрожуватимуть штрафи розміром 500-2000 доларів.

Найбільший виробник фуа-гра у США – компанія Hudson Valley Foie Gras – наполягає на гуманності своїх методів поводження з птахами і тому спробує оскаржити заборону в суді.

В тренді
Словаччина купить у РФ 2 млн доз вакцини: "Супутник" чекає перевірка і реєстрація

Одну з перших подібних заборон на території США ввели в Чикаго, де фуа-гра заборонили продавати 2006 року, однак за два роки продаж знову дозволили. Але з 2012 року цей делікатес заборонений у штаті Каліфорнія.

Реклама

Раніше "Сьогодні" повідомляли про інші делікатеси з усього світу – французьку картоплю La Bonnotte, мармурову яловичину й "діамантову" ікру.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...
Хочеш бути в курсі останніх подій?
Підпишись на повідомлення. Показуємо тільки термінові і важливі новини.
Хочу бути в курсі
Я ще подумаю
Будь ласка, зніміть блокування повідомлень в браузері!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти