Проблема возникла после того, как в ряде стран региона было выявлено молоко с повышенным содержанием афлатоксина М1 — высокотоксичного соединения, выделяемого плесневыми грибками. Также власти Черногории приняли решение отозвать из продажи несколько видов молока, произведенного в Хорватии, Сербии и Боснии и Герцеговине, из-за подозрений в повышенном содержании канцерогенного вещества.
"Цель в том, чтобы выявить причину возможного загрязнения у местных производителей и защитить здоровье граждан. Нам важно устранить эту проблему", — заявил министр сельского хозяйства Черногории Петар Иванович в связи с временной остановкой производства молока.
По утверждению экспертов, повышенная концентрация афлатоксина М1 была отмечена в значительной части последнего урожая кукурузы, используемой в качестве корма для скота, что в итоге привело и к увеличению количества токсина в молоке. Как отметил министр здравоохранения Черногории Миодраг Радунович, длительное потребление молочной продукции с повышенным содержанием афлатоксина опасно для здоровья, но пока "причин для паники нет".
Главные темы