В Италии начался сезон трюфелей

28 сентября 2013, 02:41

По предварительным оценкам, стоимость этого деликатеса в нынешнем сезоне будут ниже обычного

В этом году, благодаря благоприятным погодным условиям, эксперты прогнозируют большой сбор трюфелей отличного качества, который должен превзойти урожай 2012 года, составивший около 40 центнеров.

Реклама

По предварительным оценкам, стоимость этого деликатеса в нынешнем сезоне будут ниже обычного, отмечает Italia-ru.

Так, на торжественном открытии сезона на площади города Асти первый килограмм белого пьемонтского трюфеля (Magnatum Pico) был продан по цене 50 евро за 100 грамм, тогда как в 2012 году 100 грамм оценивались в 80 евро.

В тренде
На Землю несется 20-тонная ракета: катастрофа грозит Нью-Йорку и Пекину – что известно
Источник: space.com

Однако, как утверждает президент Ассоциации продавцов трюфелей Асти и Монферрато Пьеро Ботто, пик сезона трюфелей ожидается только к середине ноября. Ежегодная международная ярмарка трюфелей в Альбе в этом году начнется 12 октября.

Среди тысяч ее посетителей 25% составляют иностранцы, в первую очередь, из Швейцарии, Германии, Франции и России.  

Реклама

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Реклама

Читайте Segodnya.ua в Google News

Реклама

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять