Для Раків, які люблять справляти враження, - кускус
Страву кускус внесли до Списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Про це йдеться на сайті організації.
Заявку на внесення кускусу до список спадщини спільно надали Алжир, Мавританія, Марокко та Туніс навесні 2019 року.
За словами генеральної директорки ЮНЕСКО Одрі Азуле, спільна реєстрація кускусу – велике досягнення.
"Це сильний знак культурного визнання, а також справжній дипломатичний успіх у питанні, яке таке важливе і символічне для народів усього цього регіону і далеко за його межами", – сказала вона.
Це страва, яка знаменує життя людей цих чотирьох країн.
"Без кускусу не буває весілля, вечірки або возз'єднання сім'ї. Отже, ця страва як звичайна, так і особлива, пов'язана як з радощами, так і з печалями, яку їдять як вдома, так і за його межами", – йдеться на сайті ЮНЕСКО.
Раніше ми писали, що косівська кераміка внесена до списку ЮНЕСКО.