Фото: Pixabay
В інфекційну лікарню міста Шимкент в Казахстані були доставлені 188 осіб, що з'їли морозиво в місцевому кафе. Пізніше 99 з них виписали.
"Перші дані експертизи показали, що причиною отруєння стало зараження продукції збудниками сальмонельозу, він виявлений в 24 з 25 обстежуваних інгредієнтів морозива. У деяких продуктах виявлено стафілокок", - пізніше повідомила прес-служба обласної палати підприємців.
В ході перевірки були знайдені грубі порушення санітарних норм.
"На всю продукцію були відсутні супровідні документи, що засвідчують їх якість та безпеку. Представлений тільки один сертифікат відповідності на сухе молоко з простроченим терміном дії; суміш транспортувалася на особистому автотранспорті, а не в рефрижераторах, як потрібно", - йдеться в повідомленні.
Також у 12 співробітників закладу були відсутні санітарні книжки.
Нагадаємо, нещодавно після святкового заходу в одному з ресторанів Бішкека за участю близько 190 осіб в республіканську клінічну інфекційну лікарню почали надходити люди з отруєнням. В понеділок число госпіталізованих склало 170 осіб.