Американські біологи вивели "лікувальну" фіолетову картоплю

Новий сорт картоплі містить в собі таку ж кількість антиоксидантів, як лохина або гранат

Вчені з США вивели новий сорт картоплі, які насичений корисними речовинами і має фіолетовий і червоний колір м'якоті, повідомляє прес-служба університету штату Колорадо.

Біологи кажуть, що картопля багата нутрієнтами, вітамінами і корисними речовинами, а також не містить канцерогенів

Реклама

"Колір шкірки і м'якоті картоплі багато в чому відображає те, що в ній міститься. Наприклад, картопля червоного і фіолетового кольору містить в собі велику кількість антиоксидантів", – пояснюють учені.

potato_870

За словами вчених, в картоплі також міститься велика кількість вітаміну С, фолієва кислота, мікроелементи, калій, залізо цинк.

Реклама

Відзначається, що новий сорт картоплі містить приблизно стільки ж антиоксидантів, як лохина або гранат.

Червона і фіолетова картопля, за словами Холма та його колег, майже не містить в собі речовин, які перетворюються в канцерогени при варінні або смаженні. Тому, як жартують вчені, "кольорова" картопля фрі буде набагато корисніше для організму, ніж її звичайна різновид з ресторанів швидкого харчування.

Раніше повідомлялося, що NASA oголосило прo пpoвeдeння екcпepимeнту з виpaщувaння кількох copтів дикoї і дoмaшньої кapтoплі в пуcтелі Атaкaмa в Пepу.

Реклама

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Говорить президент України
Більше заяв Зеленського
ЗСУ: головне
Докладніше
🙏 Keep Calm
Love is...💙💛
Подорожуй Україною
🏠 Квартирне питання
Новини нерухомості
У пошуках роботи
Знайти своє місце!
🚘 Актуалка для автовласників
Що ще нового?
Допомога під час війни
Більше новин
"Разом нас багато"
Нас не подолати
⚽ Фан-сектор
Вболівай за футбол!
Be in Techno Trends
Слідкуй за новинами
⭐ Срачi прибули
Більше скандалів
🔮 Прогнози та гороскопи
Що ще кажуть зірки?
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Герої не вмирають!

Позивний “Депутат”... Сергій Компанієць - старшина роти 93-ї окремої механізованої бригади “Холодний Яр”. Воював на передовій з 2014 року. Хлопці називали 47-річного старшину батьком, бо він допомагав і вчив кожного. Загинув у бою під Ізюмом, прикриваючи побратимів. Його 16-річний син пішов вчитись у військовий коледж…

Історія героя
статистика
Курс криптовалюти сьогодні

Валюта

Ціна, usd

Bitcoin (BTC)

51023.34

Bitcoin Cash (BCH)

261.71

Binance Coin (BNB)

376.78

Dogecoin (DOGE)

0.08

Ethereum Classic (ETC)

25.59

Litecoin (LTC)

68.09

ЗАПРАВКИ
Паливо сьогодні
95+
95
ДП
ГАЗ
51,40
49,40
50,90
26,39
51,50
49,31
49,91
26,59
52,59
50,59
50,70
26,71
53,05
51,26
51,44
26,24
53,68
52,29
53,68
27,79
56,99
54,99
54,99
28,10
56,99
54,99
54,99
28,14
57,49
53,85
53,99
27,20
58,99
56,99
55,99
27,98
-
48,74
48,63
26,06
Наша економіка
5 головних цифр
1
Споживча інфляція Споживча інфляція
18%
2
Облікова ставка Облікова ставка
25%
3
Офіційний курс євро Офіційний курс євро
29,7 грн
4
Офіційний курс долара Офіційний курс долара
29,25 грн
5
Міжнародні резерви Міжнародні резерви
$22,8 млрд
Знати більше💡
Вони нас підтримали
легенди спорту

ВЕЙН ГРЕЦЬКІ. Ми всі згодні, що це безглузда війна. Ми всі бажаємо всім в Україні всього найкращого та молимося за них.

ПЕЛЕ. Я надсилаю свою солідарність народу України. Я молюся і прошу Бога, щоб запанували мир, свобода та любов

ДОМІНІК ГАШЕК. Кожен дорослий у Європі добре знає, що Путін – божевільний убивця, і що Росія веде наступальну війну проти вільної країни та її народу.

ПАОЛО МАЛЬДІНІ. Ніхто не очікував побачити війну на європейській землі, ми хочемо бути на боці народу України.

КЛАУДІО ТАФФАРЕЛ. Дорогі друзі, українці! Наразі весь світ стежить, хвилюється та обурений тим, що відбувається в Україні. Бажаю, щоб на вашу землю якнайшвидше повернувся мир.

1 /2
Валюта
Курс гривні сьогодні

Валюта

Ціна (грн)

Долар США ($)

38.48

Євро (€)

41.73

"Ми з України"
Наш плейлист

PROBASS ∆ HARDI

"Доброго вечора"

PROBASS ∆ HARDI

Макс Барських

"Буде весна"

Макс Барських

Олександр Пономарьов

"Україна переможе"

Олександр Пономарьов

Антитіла

"Топити за своє"

Антитіла

ТНМК и Kozak System

"Мамо"

ТНМК и Kozak System
Співаймо разом!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти